Le ministre de la Santé, Abdelhak Saihi, a présidé mardi à Alger les travaux d’une journée de sensibilisation sur les intoxications alimentaires, en présence de spécialistes et de représentants des secteurs concernés.
A cette occasion, le ministre a appelé à l’impératif de prendre les mesures nécessaires en coordination avec les différents acteurs, en « renforçant le contrôle et en sensibilisant les citoyens aux risques liés à ce phénomène ».
En ce sens, le ministre a rappelé les lignes directrices de la Direction de la Prévention du Ministère de la Santé, afin de prévenir les intoxications alimentaires, notamment en été.
Dans le même contexte, M. Saihi a fait état de « 1.600 cas d’intoxication enregistrés depuis le 1er juin », dont la plupart ont été enregistrés dans des locaux commerciaux et des lieux privés comme les mariages et les réunions de famille, où une prudence et une vigilance accrues ont été observées. .
De son côté, la présidente du comité sectoriel de sécurité alimentaire, Mounira Korichi, a indiqué que deux (2) cas de décès ont été enregistrés depuis le début de l’année en cours suite à une intoxication alimentaire, appelant à des campagnes de sensibilisation accrues. sur ce phénomène.
