Des résultats « encourageants » ont été enregistrés ces dernières années dans l’élevage de cailles (coturniculture) à Touggourt, augurant des perspectives prometteuses pour cette filière agricole qui retient davantage l’attention des jeunes notamment.
Parmi les jeunes éleveurs qui ont relevé le défi d’investir dans ce domaine, Mohamed Benchenna a créé une petite ferme dans la commune de Zaouia El-Abidia (nord de Touggourt), dont la production sur cinq ans (deux fois par mois) oscille entre 5.000 et 10.000 unités.
Approché par l’APS, Mohamed (34 ans) a indiqué s’être lancé dans la coturniculture il y a environ quatre ans, après l’obtention d’un diplôme d’éleveur de poulets de chair Centre de formation et de vulgarisation agricole (CFVA) de Sidi Mahdi (Touggourt).
Parlant des avantages de l’élevage de cailles, il a déclaré que par rapport à d’autres espèces d’oiseaux, l’élevage de cailles est moins coûteux et nécessite peu d’efforts.
La caille se caractérise également par une forte immunité contre les maladies et un cycle de reproduction court (18 jours), selon ce jeune éleveur.
Aujourd’hui, Mohammed entend développer davantage son exploitation, ayant bénéficié d’une assise foncière qui devrait lui permettre d’augmenter les capacités de production et de répondre à la demande sans cesse croissante, non seulement à Touggourt, mais aussi dans d’autres wilayes, comme Ouargla, Ghardaïa et El-Oued.
A ce titre, il assure l’achat de nouveaux équipements ainsi que l’implantation de l’élevage de Barbarie (canard berbère), considéré comme l’une des meilleures espèces de volailles à haute valeur nutritionnelle.
La directrice des services agricoles (DSA) de la wilaya de Touggourt, Hanane Labiad, qui n’a pas manqué d’exprimer son admiration pour ce jeune investisseur, a indiqué que Mohammed bénéficiera du soutien et de l’accompagnement nécessaires au développement de cette filière agricole, et ce, dans le cadre des efforts déployés par l’Etat pour encourager le secteur agricole, tous secteurs confondus.
Ainsi, un terrain, dédié au sein de la concession agricole, « sera prochainement mis à disposition pour le développement de cette activité dans des conditions appropriées », selon la DSA de Touggourt.
Vers la création d’une coopérative d’élevage de cailles
Afin de donner un nouvel élan à la filière dans cette wilaya du sud-est du pays, qui compte actuellement une vingtaine d’éleveurs, Mohammed envisage avec d’autres producteurs locaux de s’organiser en coopérative ou en association.
Une telle approche ouvrira sans aucun doute de nouvelles opportunités de commercialisation, de production et de commercialisation pour les éleveurs.
A noter que la caille est l’un des meilleurs aliments diététiques, faible en calories, faible en gras et riche en protéines et en minéraux (fer, zinc, phosphore et autres).