Les prévisions de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) concernant la production mondiale de céréales en 2022 ont été révisées à la baisse, selon le dernier Bulletin de l’offre et de la demande de céréales.
« A 2774 millions de tonnes, la production céréalière mondiale pour 2022 a été réduite de 17,2 millions de tonnes depuis le précédent rapport publié en juillet et devrait maintenant chuter de 1,4 % (38,9 millions de tonnes) d’une année sur l’autre », a déclaré l’ONU. a dit. l’organisme a déclaré dans son document.
Une grande partie de la révision à la baisse est due aux céréales secondaires, selon la FAO.
En effet, elle prévoit une baisse de 16 % des rendements du maïs dans l’Union européenne par rapport à la moyenne quinquennale, compte tenu des conditions climatiques exceptionnellement chaudes et sèches.
D’autre part, l’Organisation a relevé sa prévision de production mondiale de blé par rapport au dernier rapport de juillet, qui a été portée à 777 millions de tonnes (une diminution négligeable par rapport à 2021) compte tenu de la récolte record attendue en Russie. Fédération et conditions météorologiques favorables en Amérique du Nord.
La production mondiale de riz devrait baisser de 2,1 % par rapport au niveau record atteint en 2021.
L’utilisation mondiale de la céréale en 2022-23 est désormais estimée à 2.792 millions de tonnes, tandis que les stocks mondiaux de céréales à la fin de la La saison 2023 devrait se contracter de 2,1% et s’élever à 845 millions de tonnes.
Le ratio des stocks céréaliers mondiaux devrait donc légèrement baisser à 29,5% (contre 30,9% en 2021-2022), toujours relativement élevé d’un point de vue historique, selon la FAO.
Le commerce mondial des céréales devrait baisser de 1,9 % en 2022-2023 (juillet-juin) par rapport à la période précédente pour s’établir à 469,6 millions de tonnes.