Une quantité de 54.500 tonnes de viande rouge sera injectée sur le marché durant le mois sacré de Ramadhan, a indiqué à l’APS un responsable du ministère du Commerce et de la Promotion des exportations.
Le directeur de l’organisation des marchés et des activités commerciales au ministère, Ahmed Mokrani, a précisé que ce montant sera assuré grâce à « l’abattage prévu de 29.000 têtes de bétail, l’équivalent de 14.500 tonnes de viande et près d’1 million de moutons ». têtes, soit 30.000 tonnes de viande rouge locale, tandis que les 10.000 tonnes de viande restantes seront fournies par la wilayele du sud ».
« La société algérienne Frigomedit et la société algérienne de viande rouge (Alviar) ont reçu l’instruction d’importer des quantités supplémentaires de viande congelée estimées à 3.000 tonnes pour renforcer l’approvisionnement du marché pendant le mois sacré », a-t-il déclaré. M. Mokrani a souligné que le marché serait approvisionné en « grandes » quantités estimées à 47.000 tonnes, dont 10.000 tonnes seraient approvisionnées par l’Office National de l’Alimentation du Bétail (ONAB) et 37.000 tonnes par des opérateurs privés, à travers un réseau soumis à contrôle sanitaire, composé de 154 abattoirs de volailles et de 980 abattoirs agréés.
