Une affluence de grands jours a marqué l’ouverture samedi de la Foire nationale des olives, de l’huile d’olive et des dérivés, dans la commune de Beni Amrane (Est de Boumerdes).
« Cette affluence s’explique par la notoriété acquise par cette foire au fil des années, outre le climat favorable et la coïncidence de l’événement avec le week-end », ont estimé les organisateurs de l’événement (cinq jours), relancé après trois ans de suspension, et initiée par Wali Yahia Yahiatene, en présence de diverses associations et membres de la famille révolutionnaire.
Près d’une quarantaine d’exposants, dont des artisans et producteurs d’olives, d’huile d’olive et autres produits dérivés, ainsi que des agriculteurs, des apiculteurs, des opérateurs économiques et des investisseurs du domaine assurent l’animation de cette 8ème édition de ce genre, accueillie en plein air. espace adjacent au complexe sportif de la ville voisine dans le cadre de la célébration de la fête nationale du Chahid (18 février).
L’événement est également marqué par la participation du secteur forestier, de la Protection Civile et des spécialistes des instituts agricoles spécialisés, ainsi que des représentants des différents dispositifs de soutien à l’emploi et à l’investissement et des organisations agricoles, appelés à promouvoir les différentes prestations offertes par l’Etat au profit des jeunes.
Cette foire agricole comprend des expositions pour la promotion et la vente de divers types d’olives, d’huile d’olive et de produits dérivés des moulins à huile, en particulier ceux qui ont bénéficié du soutien des programmes de l’État, ainsi que des produits apicoles (miel et dérivés). ) et l’artisanat, notamment la céramique.
Des plats gastronomiques populaires et des gâteaux traditionnels d’olive et d’huile d’olive sont également présentés dans cette salle, en plus des produits des pépinières d’oliviers et de bois d’ornement, ainsi que l’animation de conférences suivies d’animations diverses et de spectacles folkloriques.
« Cette manifestation, organisée annuellement lors des festivités du nouvel an amazigh (Yennayer), a été relancée après trois ans de suspension, pour diverses raisons », a indiqué l’APS, président de la Chambre des métiers et métiers (CAM). ) de la wilaya, Yamani Radouane, également chargé de l’organisation, en collaboration avec les services de la commune, la chambre d’agriculture et les associations professionnelles.
La Foire Nationale de l’Olive et de l’Huile d’Olive, qui s’achèvera par la distinction des meilleurs producteurs du domaine, a pour objectif de « fournir un espace propice à l’échange d’expériences entre artisans, agriculteurs et producteurs, tout en créant une dynamique productive dans ce important secteur agricole, et la mise à disposition d’espaces organisés pour la commercialisation de ce produit alimentaire sain », a souligné le même responsable.
Cette manifestation nationale vise également à « encourager la culture de l’olivier, en vue de moderniser et d’agrandir l’oliveraie le long de la wilaya et, par conséquent, d’intensifier la production et de réduire les prix », a précisé le même responsable.
